2017年12月20日 星期三

減肥大戰

          隨著年紀增長,體重開始不聽使喚,姐體驗到「呼吸也會胖」的痛苦。明明覺得自己今天吃很少,但是隔天起床體重卻還是持續上升,體重成長速度完全違反物理原則與人類理性,甚至讓我一度懷疑家裡的體重計壞掉了!短短一年半的時間內,我的體重爆增五公斤,每天早上換裝上班時,滿滿的衣櫥中,竟然找不到任何一件可以穿出去不沮喪的。試過了運動、少吃的傳統方式,體重無動於衷的呈現持續上揚走勢。終於,姊姊受夠了自己臃腫大媽的身材,決定與身上的肥肉拼了!!
          上網查詢適合中年的減肥方法,「生酮飲食」吸引了我的注意力。姊姊一向貪吃,食慾旺盛,要長時間控制低卡飲食,不但不人道,也不可能。生酮飲食吸引我的主因是可以滿足的吃低碳、油脂、與蛋白質; 最令我好奇的是,許多試用者指出這種飲食模式可以不需挨餓且可以降低食慾。姊姊深知降低食慾才是治本之道,如果能像品弟一樣面對美食無動於衷,雖然人生會失去一些樂趣,但是此時恢復身材所能產生的樂趣已經遠遠大於Costco 的散壽司、草莓大福和爆漿奶酥麵包了。
          姊姊決定採取非嚴格的生酮飲食,飲食中儘量使用椰子油烹飪、多吃地面上的深綠色蔬菜與優質肉品, 少吃地下生長的根莖類、澱粉、甜食、和高醣食物。目前執行第三週已經減了3.5kg.
          第一週,不能吃飯和麵對姊姊來說真的頗痛苦的。認識我的人都知道我是北方老妞,嗜吃各種麵食,連一塊白饅頭都能透過咀嚼體會出手工揉麵的勁道與發酵後舌尖上的天然微酸微甜的麵香,現在不不能吃了,真的很煎熬。此外,超甜水果,如,火龍果、鳳梨、香蕉雖然是我的最愛,但是也得忍痛割捨了。還好的是,可以吃很多喜愛的起司、豬排、酪梨、鮭魚、和蔬菜。熬過大約三天,體重就開始鬆動下降,因為效果很顯著,給了姊姊莫大的鼓舞,決定繼續試下去。
          第二週,去Costco 買了適合低碳飲食的食物,還逛了iHerb 網站 https://tw.iherb.com/?gclid=CjwKCAiAjuPRBRBxEiwAeQ2QPk1lhiOg2AknJuB9qZbRpb_gLgKvcSbKoetL_7WAKQ3TBfjLXdk9ohoCxWgQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds(只要輸入keto, 就會列出相關選項)
決定來和肥肉正式宣戰。體重在第二週又順利下滑一公斤。
          目前體重是53.5kg, 離理想體重52 已經越來越接近了,許多衣服已經可以重新穿回來,真是開心。
          有人說更年期的女人要降低一公斤體重都難如登天,低碳生酮飲食果真有其迷人之處,首先,它真的效果很明顯,所以容易讓人產生願意持續下去的動機; 它不需要悲苦挨餓; 它真的會平穩血糖、降低食慾. 但是也並非每個人都適合低碳生酮飲食,網路上有很多專業醫學討論,還請自行評估。老實說,姊姊也不會長期執行,打算達標後就慢慢恢復健康飲食。畢竟年紀一把,健康比體重更重要。
          少了三公斤的姊姊,滿臉橫肉變成眉清目秀,鮪魚蠻腰恢復了凹凸有致的線條,某日與品弟興高采烈宣告戰績:
姐:你有覺得我變瘦嗎?
品:痾....看不出來....
姐:你不覺得我臉變小了??
品:喔?是喔?
姐:哼,我減了三公斤耶,如果看不出來,那麼我就乾脆不減惹
品:嗯,好吧,好像有變瘦一些。
姐:好沒誠意。那我如果不減了,再胖個二十公斤,你能接受我嗎?
品:能啊!
姐:天啊!! 這不是真愛,甚麼是真愛?!!(想到自己還有二十公斤的發展空間,心裡好開心~~~唉,我怎麼這麼墮落捏.....)

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