2016年9月22日 星期四

婚姻之路

          最近有兩件事情讓我很震驚沮喪:  Brad Pitt & Angelina Jolie 離婚了。我大學的一位朋友婚姻也亮了紅燈,兩人相敬如「冰」多年,最近因為夫妻外遇,鬧得烏煙瘴氣。兩件不相干的事情卻有類似的共通性: 他們都是令人艷羨的金童玉女,夫妻兩人都有著絕佳條件,結婚時都是那麼的真心相愛,但是他們卻都無法通過婚姻的殘酷試煉。
          Brad 和 Angelina 擁有世界級的外型、名望、財富,他們相愛的故事轟轟烈烈,膾炙人口,他們兩人都魅力四射,是名流公益典範,也是潮流帶領者,這樣閃亮的組合太令人艷羨,以至於 "Brangelina" 成為 supercouple 的標籤。我大學的朋友夫妻兩人都絕頂聰明、郎才女貌、才華洋溢,他們從小青梅竹馬一起長大,互相真心相愛,一路順利的上了頂尖大學、畢業於長春藤研究所,然後成家立業,根本就是氣死人的人生勝利組,是夢幻中的公主與王子的現代版本。當年我真的好羨慕他們人生這麼順遂,還記得我曾經禱告問上帝,為什麼我沒有這樣的命運。然而,童話故事背後卻是與你我沒差的柴米油鹽、喜怒哀樂。外在條件是無法滿足內在匱乏的。無論雙方條件如何絕佳亮眼,若不竭力經營愛情,婚姻就是愛情的墳墓。雙方的條件反而成為攻擊對方的武器。
          對當事人來說,當初純真美好的愛情都是真的,現在變成仇恨與千瘡百孔的不堪回憶也是真的。對局外人來說,充滿不解: 他們擁有所有人羨慕的條件,為什麼仍然無法經營婚姻?  為什麼小布娶了世界級的大美女,仍然會在外面偷吃? 為什麼大學同學這麼聰明,卻沒有智慧解決自己的家庭糾紛? 為什麼他們真心相愛,現在卻相看兩厭? 為什麼當初感性、互相了解、無話不談的連體嬰,現在會變成不理性,互相傷害、話不投機半句多的仇人? 為什麼聰明的變愚拙? 有福的變沒福? 富足的變貧乏? 相愛的變相恨?
          看到周邊婚姻觸礁的朋友頗多,成功案例鳳毛麟角,每一椿觸礁的婚姻,都揭示著婚姻之路的坎坷困難,那是一條人性修練之路,當夫妻天天生活在一起,婚姻就像照妖鏡,暴露出對方與自己大大小小所有的問題,若不互相調適改變,兩人很容易就會走入婚姻墳墓。然而,人間再怎麼令人艷羨的外在條件都不能滿足婚姻修行的需求。 根據研究發現,婚姻幸福的couple, 不是他們不吵架,而是他們吵完後懂得如何檢討自己來改善問題。當你與對方不滿時,與其企圖改變對方,不如先改變自己。企圖改變對方只會製造更多的不滿與爭吵,願意改變自己,才能從困境中走出一片新天地。改變自己何其困難? 過程中要磨掉自我,學習包容忍耐,愛著打落凡間不再可愛的老公/老婆,擁抱不再光鮮亮麗的伴侶,吞下想脫口而出的情緒,在平凡拖磨的日常中,找到對方的亮點,無條件接納對方所有的缺點。婚姻就是沒有自我,因為要[打破自己],才能與對方[結合],自己不再應該為[自己]活,而是為[我們]活。
          我是個從婚姻圍城內逃出,又期待進入圍城的人,這次當然想要成功挑戰圍城內的生活,目前的心得是,婚姻之路就是一條[利他]的修行路,生活需以對方為主。婚姻之路也是一條[無我]的修行路,要放下自我。牆外的人想進去,牆內的人想出來。無論進去或出來,生命都不會比較好過,各有各的功課與困境要面對。若現在在牆外,就好好充實自己,學會與自己相處,一個健康快樂豐富的靈魂,才能吸引另一個健康快樂的靈魂。在牆內的,則要刻意忽略對方缺點,只數算對方優點,切莫拿配偶與他人比較、知足常樂,莫忘初衷。自勉之~

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2016年9月18日 星期日

為母乃強

          自從爸媽搬來我附近當鄰居後,我和嘟嘟每天晚上可以過去吃健康晚餐,方便幸福得掉渣,因此也已經多年沒有進廚房洗手作羹湯了。
          這個週末嘟嘟開學第一次住宿後返家,想當然爾,從資源豐富的家搬出去,這次回來最重要的目的之一就是補貨。住宿最令人傷腦筋的就是日常飲食的不方便,學校雖有餐廳,但是油膩重鹹,天天吃難免膩口又傷身。於是乎,我上網買了兩個悶燒罐還有一本悶燒罐食譜。為了配合悶燒料理,我們去菜市場買了一些即熟食材、佐料和生熟皆可的蔬果,如小蝦皮、海帶芽,番茄、洋蔥、咖哩、雞蛋、鮭魚、絞肉、起司、紅豆、薏仁等等。這個中秋節長假,基本上就是悶燒料理實驗日。
為母乃強麵包切片
          為母乃強,為了孩子的健康,即便手上工作繁重,也以料理優先,黎明即起,遛完BB,就開始進廚房與鍋碗瓢盆大戰。今天是嘟嘟回學校的日子,除了嘗試幻想很久的番茄燉飯之外,還烤了一個健康麵包,裡面加的當然是冰箱裡可以搜刮出來最健康的食材: 苦茶油、奇亞子、核桃、綠茶、牛奶、櫻桃乾。老姊可是寶刀未老、功力未減,做出的成品可以媲美吳寶春大師喔!
          除了我變強,我媽媽也為了嘟嘟變成奧運選手。老媽聽嘟嘟說她喜歡吃柚子,因為柚子可以久放,又利新陳代謝,對住宿的嘟嘟來說很方便,所以老媽前天一大早起床,就坐公車到早市去買柚子。愛孫心切的老媽竟然一下買了十個胖大柚子,但是回程公車站牌離家頗遠。快八十歲的老母親下公車後,左右手各拎著五顆柚子,顫巍巍地用著退化的膝關節好不容易才慢慢的走回家。我本來以為獅子座愛面子的嘟嘟會不好意思帶十顆柚子去宿舍,沒想到,嘟嘟真的很成熟,她感動的謝謝姥姥,二話不說就收了姥姥的十顆柚子。回家後我問她,如果同學嘲笑她怎麼帶十顆柚子來宿舍,她該怎麼辦? 嘟嘟說,"我會告訴她,這是我姥姥辛辛苦苦去菜市場幫我買的。"  孩子懂事孝順,大人的辛苦也就值得了。
          和嘟嘟邊做邊吃,猛一抬頭,已經快中午了,馬上就該上路出發回學校了。這忙碌像打仗的中秋連假,除了忙著去人擠人的市場搶貨、柴米油鹽之外,心裡淡淡的牽掛交雜著欣慰,子女成年,我已經進入人生的下一章,送嘟嘟後獨自回家,家裡空空的,BB懶洋洋地跑來迎接,我摸摸牠的頭,無論是為一家人忙,還是一個人過,為母乃強~~~~~

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初學悶燒罐經驗:https://juneandpatrick.blogspot.tw/2016/09/blog-post_17.html

為母乃強麵包出爐囉

初學悶燒罐經驗

          嘟嘟上大學,宿舍不能開火,廚房只有微波爐、飲水機,和一個烤箱。上網搜尋鄉民們的經驗談,最後決定買了兩個象印牌的悶燒罐。
          第一次沒經驗就野心很大的想要做"燉飯",照著程序將糙米、薑黃、蝦米、絞肉加上熱水先溫罐三分鐘後,換水悶上兩小時。開杯時,心情緊張又興奮,但是印入眼簾的是失敗的湯水和沒煮熟的生米。睡前我換了熱水繼續再悶。隔天起床後,好期待一晚的熱魔力,可以讓我開罐時看到色香味欲滴的薑黃燉飯,沒想到,還是大失所望的看到米水分離的悲劇。於是只好再悶再勵。我將食材從罐中倒出用微波爐加熱,然後再加入滾水,又怒悶三小時,我不太抱希望的開罐,印入眼簾的....竟然....竟然.... 竟然是鬆軟膨脹熟透的糙米飯。嚐起來的口感綿密,唯一可惜的是薑黃因為重複換水,味道已經不足了。
          第二次我保守一些,悶了三顆水煮蛋,才約四十分鐘,就已經熟透了。我嘗試性的悶了義大利麵,沒想到四十分鐘還悶過頭了呢。手氣越來越順後,昨天嘗試悶紅豆湯。因為懶,紅豆沒有事前泡過,溫杯五分鐘後,注入滾水,大約一兩個鐘頭,紅豆真的熟了!! 雖然沒有軟爛開花,但是反而是我喜歡的狀態-- 沒有混濁到豆泥的香濃紅豆水,喝起來真是太幸福了;還有剛攔腰微裂的紅豆,口感很豆豆、很健康。
沒熟的燉飯半成品
          嘟嘟今天中午就要回學校了,於是我大膽的做最後的嘗試,再悶一次燉飯,畢竟期待悶燒罐能讓嘟嘟吃飽、吃健康啊~ 這次準備的食材是: 切碎的洋蔥、整顆番茄、和小蝦皮。我先將洗好的米、蝦皮和整顆番茄置入罐內加滾水溫杯約四分鐘。然後開蓋將洋蔥加入後立刻倒出溫杯水。再將番茄切開,加入滾水,悶一個小時。為了不讓罐內熱度降低,所有的程序需要熟練又快速,對於自己的靈巧幹練,真不是姊姊愛吹牛,實在是寶刀未老,功力一流啊,呵呵。
          一個小時後,我和嘟嘟懷著又期待又怕受傷害的忐忑心情開罐,結果........ 唉..........
沒熟。。。。。
          最後,我只能老油條的告訴嘟嘟,如果在宿舍沒煮熟也沒關係,用微波爐加熱就好了。於是我們將慘不忍睹的番茄燉飯半成品撈出,用微波爐完成後製,還加上一片起司。
挖賽,沒想到頹勢可挽,腐朽可以變美食,效果比預期的還好。嘟嘟吃得讚不絕口。這次的任務,也算是崎嶇的成功了吧??
微波爐+起司片後製成功!!
          悶燒罐初學心得: 原則上,1. 要選好熟易煮、或者生熟皆可食用的食材,如: 洋蔥丁、番茄、小黃瓜丁、(紅、白) 蘿蔔丁、雞蛋、蝦皮、木耳丁、枸杞、各類切碎蔬菜葉、絞肉、鮭魚丁...等等。2. 此外,滾水溫杯要夠久,大約5-10分鐘以上成功率會比較高。 3. 所有能在溫杯時加入的食材就盡量加入一起溫,盡量讓正式沖入滾水後的杯體溫度維持在一百度左右。

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你當走的路甚遠 https://juneandpatrick.blogspot.tw/2016/09/blog-post.html



2016年9月12日 星期一

謙虛

          今天打電話給Routledge 出版社,想要訂購這學期的教課書。
電話接通後,我很客氣的請問這裡是不是Routledge, 接電話的年輕小姐透露出驕傲的音調糾正我的發音。
我繼續客氣的詢問他們是否有代理我要的書,這位小姐打斷我唸出書名,要我給他ISBN號碼。
我翻到了書的前頁,看到這本書有三個ISBN號碼,因此客氣地問,要給他哪一組。她冷冷地說,"如果不給號碼,就無法查書" (我並沒有不給號碼啊??)。
我於是挑了一組號碼給她,她也在電腦中搜尋到該書。
我繼續客氣地問她,這本書多少錢? 她冷傲的說,"我們的書都很貴喔。" (這是一個要把客人嚇跑的概念嗎?)  "我們是在台分公司,定價都是英鎊,這本書是XXX英鎊。" (在台灣報價英鎊是要怎樣??)
電話這頭的我只好耐著性子請她以台幣報價。
報價後,我說明需要訂書的需求,她沒等我話說完,就打斷我,請我找書商。
我請問她哪幾家書商與他們的出版社合作,她說「隨便一家都可以。」問題是,隨便一家是哪家?我因此請她給我常與他們合作的書商窗口電話,她說,她"不負責這部分" 在我還來不及回應,這位小姐就掛電話了。當下心裡覺得這位小姐不但沒有幫忙賣書,根本是想要讓客戶和老闆結仇。若我是該出版社老闆,可能覺得付她22K都嫌太多 。最後,我當然沒有買該出版社的這本書。
          前幾天有一個網購物品要退回,商家請宅急便來收貨。宅急便永遠不會事前來電約好時間,為了怕上班時宅急便來收貨,我只好隨身攜帶著退貨以防萬一。那天果不其然,在我工作時接到宅急便電話,我請他來我工作之處取貨,對方很兇地說"不可能。" 我耐著性子告訴對方,我住的地方離我工作的地方很近,走路五分鐘就到了。他不耐煩的問,"你在哪工作?"
我告知對方我在X大工作。他沒好氣地問 "哪個單位?"
我請對方在教授研究大樓取貨。這位宅急便惡煞似乎意會到我是教授,瞬間聲調降低,變柔和客氣,連聲說 "沒問題、馬上到"。
          如果今天打電話給出版社時,我先報出我是國立XX大學教授,不知道這位驕傲的小姐口氣是否會客氣一點?  但是靠著我的頭銜贏來的客氣算是甚麼客氣? 為何他人的問題會惹怒我,成為我自己內在的問題? 為何我想要用頭銜壓壓對方的焰氣,來證明自己其實比對方厲害?
真正的謙虛是在不知道對方頭銜與身分時仍保持的態度,真正的謙虛是在被人貶低時,不需證明自己強過對方,也沒有怒意與比較心。 真正的謙虛是正確的認識自己,因此不自大,也不受他人眼光影響情緒或自我形象。
          話說,和品弟訴苦後,反問品弟若碰到類似的情況會生氣嗎? 品弟一方面肯定我的反思,一方面微笑的說,"應該不會吧。"
這..... 這才是....江湖中....武林高手的..... 最高境界啊!!!! 品大俠修養道行高深莫測,已經到了孔子七十歲才能達到的知天命-耳順-從心所欲不逾矩的境界,姐姐甘拜下風!!

"神阻擋驕傲的人、賜恩給謙卑的人" (彼得前書5:5)



                 

爬象山之黃粱一夢

          馬上要開學了。開學前的最後一個週日,和大學同學約了去爬象山。
          第一次爬象山是和品弟約會,很驚訝台北市區最繁華的信義區竟然有這樣一座具有挑戰性的美麗好山。我揮汗如雨,氣喘如牛的和品弟爬山,最後看到壯麗的臺北盆地,心中澎湃興奮,爬山後兩人雖又臭又黏,但是敵不過運動後大腦多巴胺分泌,讓我們對彼此產生幸福感,想當然爾,那次爬完象山後,我和品弟感情突飛猛進。心中也一直想要舊地重遊,自我挑戰。可惜品弟這次暑假回台灣,留在台北的時日不多,行程匆匆,所以爬象山雖在to do list上,但最終成為殘念。
          前幾天陰雨綿綿,一直擔心象山行再次成為殘念,還好天公作美,早上風和日麗。老友是個喜愛大自然的文藝女青,琴棋書畫、攝影插花,樣樣精通。一路上我習慣性地悶頭爬山,她卻時時駐足流連於一些花草前。許多我眼睛看起來不怎麼樣的小草小花,在她攝影師的構圖捕捉下,凝結了瞬間的光線與生命力。真是神奇。江湖傳說中的 camera eyes 大概就是指這種境界吧。
          一直很羨慕老友能夠在工作之餘,保留自己的特質與興趣,持續不斷的攝影、賞鳥、畫圖、寫日記、旅行。看到她分享的野鳥照片、台大校園的紫藤、梅花,荷花、還有各種動植物生態觀察攝影,聽她敘述著她去北非宿營、在各國旅行的冒險故事,好羨慕!!更驚艷她可以在忙碌的工作中,擠出時間來作畫。栩栩如生的如來、觀音,慈眉善目的氣質與眉眼間流轉的神韻,非有數十年功力,才能透過畫筆傳神的表達。
          當我們話題聊到退休生活,她問我退休後要做甚麼? 我一時腦袋空白、啞口無言,因為我自從畢業後投入教職工作,就甚麼興趣愛好都慢慢丟掉了。現在除了會教書、會寫計畫、會講講學術英文之外,小時候曾經傳說過的才藝已經都漸漸消失了。老友發現山路邊的虎尾蘭開花,興奮的拿起相機來拍照。我告訴新楷,我種的虎尾蘭都死光了,沒想到虎尾蘭在山腳邊可以長這麼好,還能開花。她詫異地說,虎尾蘭不是放養不管也能活的植物嗎? 唉...只能說,我除了教書外,目前唯一還能誇口的就是養狗吧?? 好歹,BB頭好壯壯,有著打不死的蟑螂生存力,連吃進肚子裡的垃圾塑膠袋都能完整的拉出來或吐出來。我花園裡的植物們,看起來都不太開心,剛買的常春藤已經邊角開始萎縮腐爛了.....
          借了老友的相機把玩,羨慕她的才華與她透過才華而留下的多采多姿的生活片段,好想也買一台來開始我的攝影人生,但是我知道,相機買來後,大概只會被束之高閣。生活一旦進入了某種程式,人就像籠中鼠,只能跟著轉輪好像有目標卻永遠達不到目標的往前跑。跑得精疲力盡,下輪後,回到原點,黃粱一夢,自己卻已經不是自己了。


       

2016年9月10日 星期六

壓力

          馬上要開學了,這學期有兩門新課,心裡有數,備課將會花我整學期的精力。但是心裡好多事情壓著,心情沉悶....
          本來被接受的論文,竟然因為刊物改變的台灣在國際的名稱不符合教育部的規定,溝通了半天,迫不得已,我只好撤稿,撤下的稿子,若要再投國際期刊,勢必需要花時間再修改才行;煮熟的鴨子就這樣飛惹~~~ 另煮一隻,豈非易事?
          年底的科技部計畫要寫甚麼,腦袋仍然空空,目前對Suresh的 Translingualism 有興趣,但是在實驗設計上頗費工夫,手上的兩班如何配合課程可以收到研究所需要的資料,心理乾著急,卻尚無頭緒;
          為了申請移地研究計畫,找東尼老師幫忙。善良的東尼老師答應了,因此接下來我需要怎麼規劃我的移地研究才能結合我的科技部計畫呢????
          答應美國同事撰寫的書稿,目前完全停擺,十月截稿,但是備課迫在眉睫,只能擺著乾著急了...
          答應了審一篇稿子,這額外增加的負擔,讓我頗為後悔
          還有四天就要上課了,目前無法顧慮太多,心思只能先放在備課上了。關關難過,希望關關能順利通過。
          主阿,我需要洪荒之力....

2016年9月4日 星期日

你當走的路甚遠

                    昨天開車陪著嘟嘟去大學新生住宿報到。我曾經在三十歲時在往密西根的高速公路上因為冰雪打滑,差點命喪黃泉,這種與死神擦肩而過的經驗,常讓我在高速公路上開車充滿恐懼。但是女兒搬遷宿舍,又是床墊、電扇、檯燈、又是行李箱、書籍文具,不開車根本沒轍,為母乃強,只好硬著頭皮上了。去程碰上風雨和塞車,一路禱告,還好平安抵達。因為怕晚上視線不佳,路況不熟,因此想趁著太陽下山前趕路回台北,但是又捨不得放下嘟嘟獨自面對陌生的環境,因此留下來陪女兒吃完晚餐後才啟程返北。入夜後的國道三號頗黑,兩旁車道上的車輛像流彈般咻咻快速流動著被夜幕吞噬,前車看不清車身,只看到紅紅的尾燈,開車盯著前方看久了,這些模糊的紅燈彷彿是飄浮在黑暗的太空中,握著方向盤的手,彷彿是在玩電動遊戲,我也正駕著一台太空艇,在無重力的無底深淵宇宙中迷航。這樣抽離性的視覺疲乏讓我不太能分辨捏拿車身與前車的距離,感覺上很恐怖。我全身緊繃的駕駛著,眼睛甚至忘記眨動,直到眼睛乾澀才意識到自己僵硬的姿勢和痠痛的肩膀。平安回到家後,因為疲倦,很快就梳洗上床睡覺了。第二天起床後全身痠痛,不知道是因為搬家太累? 還是當天走路太多? 還是開車姿勢不良? 還是睡覺時姿勢不良?? 總之,我覺得我老了。

以利亞是以色列在列王時代的先知,他被以色列王室逼迫時,心志消沉,在曠野求死。但是上帝告訴他 "你當走的路甚遠" (列王紀上 19:7)。

          和BB運動回來後,卡卡的身骨才漸漸暖機恢復運作靈活度。難免心中嘀咕, "這樣就變老叩叩,怎麼和品弟過後半輩子?" 後來讀到天使對以利亞所說的話 "你當走的路甚遠" 心中有一股溫暖的感動: 我是有使命的。為了嘟嘟,為了品弟,我[現在]需要成為克服恐懼的母親,需要成為克服自我軟弱的關係經營者,[未來]還有許多任務要完成,還有很多功課要學習成長,當走的路甚遠。所以,不是因為變老了,去擔憂怎麼陪伴嘟嘟、品弟走後半輩子的路,而是因為有嘟嘟、品弟,所以要知道我當走的路甚遠。
         要常常提醒自己當走的路甚遠,每天嘗試在工作和人際關係上多走一哩路。 “唯一的失敗就是不去嘗試,努力本身就是一種成功。”

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